經典時光記憶,國民熟茶7581磚
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經典時光記憶,國民熟茶7581磚

昆明茶廠始建于1939年,前身為云南中國茶葉貿易有限公司復興茶廠。新中國成立后更名為昆明茶廠,是云南省茶葉進出口公司下屬的三家直屬茶廠之一。1949年中國茶葉公司成立,是新中國第一家由中央批準的全國性外貿專業(yè)總公司,為新中國茶葉事業(yè)發(fā)展起到了決定性的作用。   
1973年,云南省茶葉公司獲得了自營出口權,為了搞好出口,他們一方面積極參加廣交會,一方面進行市場調研,發(fā)現(xiàn)愛茶人士十分喜愛一種經過發(fā)酵的普洱茶。    
7581是昆明茶廠開創(chuàng)普洱茶人工渥堆發(fā)酵工藝后所生產的第一款熟茶茶磚,是中茶公司較為有名的一款代表作型茶品,所謂的7581顧名思義,前面數(shù)字75代表它開始生產的年份,8代表他的主要毛料級數(shù),而1指的當然是代表昆明茶廠了。

80年代初,為適應形勢變化和市場需要,昆明茶廠決定對7581熟磚進行改良定型,以吳啟英.譚梅等老一代員工對磚形、口感、拼配比例、發(fā)酵工藝等多方面進行改造,7581調制成功后,昆明茶廠也是普洱熟茶技術標準的制定者,制作工藝和滋味口感均得到了業(yè)界的高度認可,使7581成為家喻戶曉的經典普洱茶名片。

1999年7581磚

90年代末昆明茶廠對接對外訂單主要有澳門華聯(lián)公司、香港南天公司,由于業(yè)務量過大,老職工多,醫(yī)療費高,廠里負擔比較重,人員調動組織管理不夠科學等原因宣布閉廠生產停頓調整。這批帶著防偽鐳射標的7581磚,也因此成為昆明茶廠90年代末期的經典產品。鐳射標磚茶外包裝上并沒有7581的嘜號,但鐳射標里可見有“碧雞”商標的圖案,以及“云南昆明茶廠出品”字樣。如今,在市面上已是一磚難求的經典普洱茶。   
7581茶磚背面的5行共20顆茶釘,是昆明茶廠獨有的模具形成的,茶釘和鐳射標昆明茶廠以外不可模仿復制的標記,這也是其成為經典標記的原因。   
經典不僅用來收藏和珍惜的,但也需要去鑒賞。這款90年代7581到至今已有二十多年時間陳化,時間的沉淀將茶品的品質推向了極致,這種帶有情懷的味道和香氣值得我們甄選推薦!

磚型飽滿大方,紋理清晰,厚薄均勻,可聞及的陳年茶香撲鼻而入。

茶湯紅濃明亮,入口湯感濃稠厚滑,體感明顯,耐泡度高,茶香甜味始終環(huán)繞口腔,陳香與甘韻并存,"老"味道十足。
在普洱茶歷史的長河里,歲月沉淀的是品質的自信,老茶喝一泡少一泡,7581是記憶中值得銘記的符號,也是愛茶人心中的溫暖情懷!